菜籽油期货基础知识及交易合约知识点
今天我们将从三个方面为大家介绍一一详细介绍关于菜籽油期货的概念、交易合约以及影响菜籽油价格因素的一些知识点。
一、菜籽油简介
菜籽油由油菜籽(含油约 35％～42％)压榨或浸出而得。菜籽油为淡黄色油状液体。菜籽油的主要成分是油酸、亚油酸和亚麻酸的甘油三酸酯，富含维生素E、磷脂、蛋白质，是一种高品质的植物油。菜籽油主要供食用，是我国的传统食用油品种。其在工业、医药上的用途很广，可制造人造奶油、肥皂、油墨等。菜籽油还具备清洁能源概念，可生产生物柴油。中国种植及加工分布长江上中下游沿岸各省市盛产油菜籽，是我国的主产区，也是主要加工区。
全球菜籽油产、供、销情况介绍 菜籽油产量仅次于豆油和棕榈油，是世界第三大植物油来源。近年来，全球菜籽油的生产量和消费量一直保持着逐年上升的趋势。我国是世界菜籽、菜籽油第一大生产国和消费国

二、菜籽油期货交易合约

附1：菜籽油保证金制度

附2：菜籽油限仓制度

三、影响菜籽油期货价格的主要因素有哪些？

1、我国菜籽供应和价格

菜油作为菜籽加工的下游产品，其价格受菜籽价格影响很大，而菜籽价格又受油菜种植面积、产量、供求关系决定。

（1）我国油菜种植面积

油菜种植面积主要受农民种植油菜意愿影响。农民是否愿意种油菜主要看：1)上年菜籽收购价格及油菜种植收益；2）小麦、棉花等其他争地农产品种植收益。

（2）天气状况和单产

种植面积一定的情况下，影响菜籽最终产量的是单产，而单产受天气影响巨大。菜籽在生长过程中，受冻害、干旱、低温、洪涝影响较大，尤其在生长后期和收割、脱粒、整晒期，遭遇灾害性天气，将会使菜籽品质降低，单产下降，出油率降低。

（3）菜籽收购价格

菜籽收购价格的高低直接影响菜油的生产成本和压榨效益。压榨效益是决定菜油供应量的重要因素之一。如加工厂的压榨效益一直低迷，一些厂家将会停产，从而减少菜油的市场供应量。

2、菜油的供求关系

（1）产量

菜油当期产量是一个变量，它受制于菜籽供应量、菜籽压榨收益、生产成本等因素。在其他因素不变的情况下，菜油的产量与价格之间存在明显的反向关系。

（2）消费量

随着豆油、棕榈油进口的不断扩大，对长江流域传统的菜油消费区域的消费习惯起到一定的改变作用，不少传统的菜油消费区域也逐步接受了豆油消费。

（3）季节性规律

受国内宏观经济形势和其他植物油供求等综合因素的影响，菜油季节性价格变化规律更加复杂，甚至出现反季节性变化。

（4）进出口量

菜籽的进出口量主要取决于国内外菜籽、菜油的价格。随着我国人均油料消费的不断增长，国内菜油供求缺口不断加大，我国菜籽和菜油进口总量有望增加。

（5）菜油库存

菜油库存是构成供给量的重要部分，库存量的多少体现着供应量的紧张程度。由于菜油具有不易长期保存的特点，一旦菜油库存增加，菜油价格往往会走低。我国菜油库存除了商业库存外，还有国家储备，投资者需要关注国家储备轮换时间、进度和流向。

（6）生物柴油的需求

原油市场的影响也不可忽视。在欧盟各国政府通过免税等优惠政策的扶植，使得以低芥酸菜油为原料制取生物柴油已经实现规模化，并已经成为其能源安全战略的重要组成部分。

3、相关及替代商品价格影响

（1）菜油与菜粕的比价关系：菜油是菜籽的下游产品，菜油与菜粕的价格存在着密切的联系。

（2）菜油与其他油脂的价格：作为一个油脂板块，豆油、菜油、棕榈油之间互相影响、密切联动。要把菜油放到整个油脂板块中去分析，密切关注三大油脂间的市场题材和价差变化。

4、国际市场相关油脂的供求及价格：世界油料生产形势及主要进口国进口需求状况是国际市场价格波动的主要影响因素。

5、油厂综合成本的变化因素

需要注意的是，每个合约的具体参数并非一直固定不变，交易所有权根据市场风险变化情况，对交易保证金等参数进行适当调整。具体信息请以交易所品种公示为准，商品期货开户请选择海证期货有限公司（海证期货开户服务热线：021-36151054/1055

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